En Russie, l'intérêt pour la théorie de la nutrition intuitive n'a commencé à se réveiller qu'en Amérique et en Europe occidentale, à partir des années 70 du siècle dernier, des recherches sérieuses ont déjà été menées dans ce domaine et même des cliniques spéciales ont été ouvertes.
Cependant, des psychologues et des psychothérapeutes gèrent de telles cliniques. Et c'est vrai. Après tout, le problème du surpoids ne réside pas dans le corps, mais dans la tête. Le concept est que tous les régimes sont nocifs, car ils imposent des restrictions sur le choix des produits, le système alimentaire habituel. Comme vous le savez, le fruit défendu est sucré. Plus il y a d'interdictions, plus vous voulez les briser.
Les échos de cette méthode peuvent être trouvés dans les recommandations de certains nutritionnistes qui croient que lorsque vous suivez un régime, vous devez vous concentrer non pas sur l'idée que c'est impossible, mais plutôt sur ce que vous pouvez: "Je peux manger des légumes, des fruits, des céréales, du chocolat noir." Cette conclusion facilite les choses.
Une nutrition intuitive vous permet de tout manger, mais approchez-le raisonnablement. En effet, souvent nous mangeons non pas parce que nous ressentons la faim, mais "pour la compagnie", car c'est un jour férié. De plus, la table "rompt" avec les plats, non pas parce que tant d'invités sont attendus, mais dans le but de démontrer leur propre bien-être. Les partisans de la nutrition intuitive sont convaincus que la nourriture dans la société moderne identifie tout de suite. Un anniversaire est célébré non pas par un événement fascinant pour toute la famille, mais par une fête, un enterrement par une fête, des ennuis au travail "brouillés", des succès aussi.
Lorsque la cause de la gourmandise est déterminée, le surpoids est plus facile à gérer. Et ne vous battez pas, mais pour faire face. Nous devons trouver un passe-temps qui remplacera la partie supplémentaire. La nutrition intuitive n'est pas une alimentation, mais une alimentation rationnelle, équilibrée et saine, où il y a tout, mais à une dose modérée. Il est important d'aimer votre coque extérieure - le corps. Ne vous fouettez pas pour les 100 grammes supplémentaires mangés, mais acceptez-vous pour qui vous êtes et commencez le chemin de l'auto-amélioration.
En Russie, on pense que la théorie de la nutrition intuitive appartient au professeur américain Stephen Hawks, qui a résumé ses recherches et sa propre expérience (Hawks était également en surpoids) en 2005. Cependant, les premiers points principaux ont été apportés par Theila Weller dans la 70e année. En 1978, le livre des psychothérapeutes D. Hirschmann et C. Munter a été publié intitulé «Surmonter la suralimentation». En 1995, le travail d'Evelyn Triboli et d'Eliza Resh a suivi.